有夏季蔬菜丰盈?尝试使冰箱腌制青豆,无需罐头。他们会保持在冰箱一个多月!

绿豆,莳萝,大蒜,香料,腌制液的丁香大玻璃瓶。附加莳萝和大蒜被描绘在一个木制表面的背景。

快速腌制青豆瞬间使等美味。用大蒜,莳萝,芥菜籽,花椒粒,红辣椒片的辣阵列盐渍,他们兴奋地绽放。他们不是美丽的,都在罐子里一字排开?

别担心,你不必使用老式的罐头制造商和沸水浴中,使这些腌制青豆。这个配方是严重容易!

我只是喜欢快速的冰箱泡菜。他们有这么清新的味道,并保留其脆。我发现,你可以快速的泡菜几乎所有的蔬菜。我的人气腌制红洋葱我的厨房里的主食。你甚至可以快速腌制经常开胃拼盘发现意大利风格giardiniera的。尝试这个食谱从视图从大岛。

你怎么吃腌制青豆?他们是完美的一个熟食板,作为冰凉可口的小菜或低热量零食,或者作为一个有趣的装饰自制血腥玛丽。你会想尝试尽快使这些脆腌绿豆。

腌绿豆的上一个木制背景散落的成分大玻璃瓶。

万博客户端关于这些腌绿豆:

正如我上面提到的,这些都是快速腌豆角。他们不是罐头因此必须存放在冰箱里。他们会保持至少一个月。

你几乎可以使用任何玻璃瓶。寻找一个是关于相同的高度绿豆,这样他们就万博客户端可以站起来直又好,。回收的瓶子是完美的,只要他们有紧密装上盖子。一夸脱大小的罐头瓶的作品也很好。确保您的罐子楚楚

通过获取盐水准备开始。加水,醋,糖,盐放入锅中,把它烧开用高火加热,煮沸,直到糖和盐溶解。将盐水一旁冷却。

清洗并修剪豆罐子里安排他们。添加一瓣大蒜,新鲜莳萝的枝叶,和香料。您可以艺术安排好一切,或只是转储它。豆不会在乎一点。

淋在豆盐水。点击柜台上几次打跑气泡,然后填充到罐子顶部的罐子。盖上盖子,然后等待。

说真的,这是最难的部分!豆子每天获得好他们在冰箱里度过。你可以试试他们马上,但他们会是那种令人失望的。等待三天,哇!等待一个星期,你会被他们有多好被吹走。

所以等待,手表,和预期。您将有足够的时间来享受你自制腌绿豆!

一个玻璃罐子装满绿豆和一个木制的背景酸洗成分,具有成分,如红辣椒片,胡椒,芥末籽,大蒜和莳萝也是可见的。

如何让这些四季豆自己:

  • 太脆了吗?对于更嫩青豆,酸洗前焯他们。带上一壶水烧开,加豆2-3分钟,沥干,并投入冰水一碗停止烹饪和保持绿色。当豆凉,沥干,并用配方进行。
  • 如果你喜欢的豆子是更浓郁,提高醋的量和减少水的量。你可以去到一半醋一半水。使用任何常规的醋:苹果醋,白醋,米醋,红葡萄酒或白葡萄酒醋。
  • 与调味料实验。考虑这个配方的起点。调整调味料,以您的个人喜好。

大玻璃瓶全在木制表面腌绿豆。莳萝,大蒜和香料也合照。

存储技巧

就像我上面提到,这些冰箱泡菜。长达一个月或更长时间,你可以在冰箱里存储绿豆泡菜。在那之后,质感会变差。

如果液体出现浑浊,倾倒出来。

即使它的诱惑,不要用你的手指鱼出来的罐子。用干净的叉子,所以你不要细菌引入到罐中。

更快速的咸菜!

爱泡菜冰箱的想法?如此简单,所以好吃!尝试:

绿豆,莳萝,大蒜,香料,腌制液的丁香大玻璃瓶。附加莳萝和大蒜被描绘在一个木制表面的背景。

腌制青豆 - 让他们自己!

产量: 1罐
准备时间: 10分钟
库克时间: 5分钟
额外的时间: 12小时
总时间: 12小时15分钟

有夏季蔬菜丰盈?尝试使冰箱腌制青豆,无需罐头。他们会保持在冰箱一个多月!

配料

  • 1½磅新鲜青豆,洗涤,干修剪端部或折断
  • 水2杯
  • 1/4杯苹果醋
  • 1 1/2汤匙粗盐
  • 1汤匙砂糖
  • 1个大蒜,去皮
  • 1个茶匙整个芥菜籽
  • 1茶匙全胡椒
  • 1/4茶匙红辣椒片
  • 3个小枝新鲜莳萝的叶子

说明

  1. 在中等大小的平底锅,结合水,醋,盐,和糖;在中高热量,把煮沸,煮沸直到糖和盐溶解,偶尔搅拌。抛开稍微冷却。
  2. (最有可能是夸脱大小的jar取决于绿豆的长度)将蒜瓣,芥菜籽,花椒粒,红辣椒片在一个大罐子的底部。安排绿豆垂直于瓶子和掖莳萝小树枝放进瓶子里。
  3. 倒入盐水放进瓶子里,覆盖绿豆完全。
  4. 盖罐子,在至少一夜的冰箱,但最好超过三天后再吃。
  5. 腌制存放绿豆的罐子在冰箱中长达1个月。

笔记

  • 营养说明:自豆不吸收所有盐水,钠数量会比下面反映要低得多。
  • 对于嫩青豆,酸洗前焯他们。带上一壶水烧开,加豆2-3分钟,沥干,并投入冰水一碗停止烹饪和保持绿色。当豆凉,沥干,并用配方进行。
  • 如果你喜欢豆更加浓郁,增加醋的量,减少水的用量。你可以去到一半醋一半水。使用任何常规的醋:苹果醋,白醋,米醋,红葡萄酒或白葡萄酒醋。
  • 调整调味料,以您的个人喜好。
营养信息:
产量:6克ydF4y2Ba 份量:1 6
每份的量: 热量:49 总脂肪:0克 饱和脂肪:0克 反式脂肪:0克 不饱和脂肪酸:0克 胆固醇:为0mg 钠:1597mg 碳水化合物:11克 纤维:3克 糖:6克 蛋白:2克

万博app官方下载RachelCooks.com有时提供营养信息,但这些数据应被视为估计,因为它们不是由注册营养师进行计算。请咨询医疗专业人员对任何特定的营养,饮食,或过敏的建议。

你做的秘诀是什么?

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判决:喜欢这些!他们是在一个cheeseboard那么大。
丈夫的看法:本一般不喜欢泡菜像我一样做的。他会吃,但他会首先达到其他东西。
改变我会做:都不是必要的,但有乐趣的调料!添加更多红辣椒片为更多的热量,或通过添加一些丁香撞击大蒜了。
困难:简单!