A delightful and healthy summer entree, grilled shrimp kabobs with sunny chunks of pineapple, and homemade teriyaki sauce, are so easy and just plain delicious!

与白米饭板的两个虾和菠萝烤肉串俯视图,并用新鲜香菜洒。

You are going to love these grilled shrimp kabobs: jumbo shrimp, marinated in a zesty teriyaki sauce, and golden juicy fresh pineapple chunks, threaded on a skewer, grilled over a nice hot flame. They are easy to prepare and only need to be on the grill five minutes or so, just enough to impart a nice glaze and smoky flavor.

我的妈妈和丈夫不能等待这些婴儿,我们让他们在第一时间摘下来烧烤。在他们脸上的表情说明了一切。我的妈妈不停地说,“好吧,也许我会吃只是多一个。”和她做,有很多咂嘴和手指舔的。

你一定会喜欢这个自制红烧酱油。它是如此简单,真正赋予了光辉的甜/咸/鲜味的虾和菠萝。作为配方中的腌料,然后釉,红烧酱油具有双重用途,确保丰富的味道你的烤肉串。这是对鲑鱼或鸡大了。

什么是红烧?

照烧是日语单词其描述了一种烹调方法。泰瑞指闪耀或光泽,和means to grill or broil. A traditional teriyaki sauce contains mirin (a sweet cooking wine), soy sauce, sugar, and sake. (新世界百科全书

我拥有的最重要的建议是,让更多的虾kebobs比你认为你需要。不会有任何遗留下来的,我几乎可以保证它!他们是那么好!

两个烤虾菠萝串烧与蓬松的白米饭一盘。更多串烧合照的背景。

万博客户端关于这些虾串烧:

While the kabobs don’t need to be on the grill very long, you’ll need a little extra time to marinate them. Actually that works out perfectly if you’re having guests. Get the shrimp marinating in the fridge and when it’s nearly time to eat, assemble the kabobs, throw them on the grill for a few minutes, and serve. You won’t have to stand for an hour over a broiling hot grill, sweltering in the sun, while everyone else enjoys their frosty drink in the shade. You’ll be able to join them in no time at all. And that’s a happy thing!

对于红烧酱油,结合蜂蜜,酱油,米醋,磨碎的鲜姜,鲜蒜和红辣椒片在一个碗里,搅打结合。

添加虾,放碗中在冰箱里,让虾的美味酱一段时间游泳。

你可以使用什么样的虾?我建议冷冻大虾去皮,去内脏,与尾部。冷自来水下解冻。如果你有机会到新鲜的虾,你真幸运!

当它几乎按时吃饭,让你的烧烤解雇了,并汇编串烧。线程在两个地方,头和尾虾,使其保持安全。一只虾,一个菠萝块,一只虾,一个菠萝块。美丽!

同时,倒在一个小锅里卤汁,并煮沸以上高温杀死任何细菌和勾芡了一下。你会刷牙的肉串,因为他们烧烤腌料,给予一个漂亮的釉和添加这么多的味道。

烧烤一侧的串烧几分钟,用酱刷,翻转,和烧烤几分钟的另一边,同样具有红烧酱油刷。

你怎么能告诉我们,如果kebobs完成?虾应该是粉红色的,坚定的,并开始卷曲。请不要把它们煮!他们会变得艰难和干燥。烹调时间的长短很大程度上取决于你的虾的大小。

你的嘴巴浇水了吗?与此美味即成虾串烧freekah salador茉莉香米。一个良好的葡萄酒配对会被冷冻半甜型琼瑶浆或长相思。贝尔的奥伯伦啤酒将是一件好事,太。或尝试菠萝鸡尾酒螺丝刀从小姐在厨房里。

对于一个完美的结局,菠萝的烧烤其余并送达冰淇淋与国产波旁焦糖酱。哦,对了!期待喜悦的惊呼一些!

开销观看两个烤烤肉串的上板,虾和新鲜菠萝。他们都配有白米饭和新鲜香菜洒。

如何让这些烤虾串烧自己:

  • 另类的烹调方法:您可以炙在烤箱或炉子上的烤盘虾串烧。烹饪时间将是相似的,同样取决于虾的大小。
  • 作为一个边,烧烤蔬菜串烧。比较好的选择是红洋葱,南瓜,西葫芦,茄子,或青椒。为了达到最佳效果,烤蔬菜上额外的串烤肉串,因为他们需要一点时间做饭。你可以让他们先做饭,然后烤虾。
  • Substitute 3 tablespoons红糖对于蜂蜜。您可能需要添加菠萝汁飞溅得到正确的一致性。
  • Like itspicy?增加了红烧酱油的红辣椒片量。
  • 取而代之的新鲜菠萝,使用菠萝罐头。新鲜肯定是越多越好,但罐头会在紧要关头。
  • 装饰用一个撒上烤芝麻or切碎的新鲜香菜。

虾和菠萝的俯视图,烤烤肉串。两个串烧是一盘,而更多的是在烤盘附近。新鲜香菜和白米饭也合照。

存储和再加热提示

虽然烤虾串烧,最好吃的马上或在室温下,如果你碰巧有剩饭,请从串虾和菠萝放入盖好容器。

他们会保持在冰箱里一两天。在微波轻轻地再热。

Like to grill?

烤面授这样的好味道,它让你走出厨房。这里有几个想法:

开销观看两个烤烤肉串的上板,虾和新鲜菠萝。他们都配有白米饭和新鲜香菜洒。

烤虾串烧菠萝

Yield: 4servings
准备时间: 10分钟
库克时间: 5分钟
额外的时间: 1hour
总时间: 1hour15分钟

令人愉快的夏日主菜,烤虾烤肉串菠萝的阳光明媚块,和自制红烧酱油,是那么容易,只是普通的美味!

配料

  • 1/4杯,蜂蜜
  • 3汤匙低钠酱油
  • 2汤匙米醋
  • 1茶匙磨碎的新鲜生姜
  • 1茶匙磨碎或蒜末,或口味
  • 1/4茶匙红辣椒片,更多口味
  • 1磅大或巨型虾,去皮,去内脏
  • 1/2菠萝,芯和切成1 1/2英寸的片
  • 新鲜切碎的香菜摆盘或烤芝麻,可选

说明

  1. 对于腌,结合在一个大碗里的蜂蜜,酱油,醋,姜,蒜和红辣椒片,拂动结合。
  2. 添加虾腌料,盖,并将其放置在冰箱至少1个小时,长达3个小时。
  3. 在水中浸泡10个木串为至少15分钟。
  4. 从腌虾删除,保留腌料。库克小锅里用猛火卤汁,直到它达到沸点,稍微降低了。
  5. 线程2节虾每串2个菠萝块。通过推打印头和虾尾巴串;菠萝的块交替。
  6. 热格栅(或烤盘)到中高热量,大约400°F。轻轻油热烤,防止虾粘。
  7. 上烧烤和烧烤2-3分钟的地方串,腌料刷。
  8. 翻转肉串,和刷腌料一次。煮2-3分钟或直到虾煮熟通过。它应该会出现粉红色和坚定的。
  9. 装饰用香菜或烤芝麻,即可食用。

笔记

  • 另类的烹调方法:您可以炙在烤箱或炉子上的烤盘虾串烧。The cooking times will be similar, depending on the size of the shrimp.
  • Substitute 3 tablespoons红糖对于蜂蜜。您可能需要添加菠萝汁飞溅得到正确的一致性。
  • 增加了红烧酱油的红辣椒片量,如果你喜欢它spicier
  • 相反,新鲜菠萝的,你可以使用菠萝罐头(新鲜越好,但!)。
  • 装饰用一个撒上烤芝麻or切碎的新鲜香菜。

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营养信息:
Yield:4 份量:2-3串
Amount Per Serving: 热量:219 总脂肪:2克 Saturated Fat:1克 反式脂肪:0克 不饱和脂肪酸:1克 胆固醇:239mg 钠:1468mg 碳水化合物:23克 纤维:0克 糖:20克 Protein:27克

RachelCooks.com sometimes provides nutritional information, but these figures should be considered estimates, as they are not calculated by a registered dietitian. Please consult a medical professional for any specific nutrition, diet, or allergy advice.

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判决:我会说实话,虾是不是我的所有时间最喜欢的(无法越过它的纹理),但我会尽我的食谱,以确保他们是完美的,这真的是好吃!
丈夫的看法:本热爱虾,甚至吃这个寒冷的剩饭!
改变我会做:都不是必要的!
困难:好简单!