奶油和光滑无流失巧克力冰淇淋很容易让没有冰淇淋机!添加巧克力片双倍的巧克力!

没有流失巧克力冰淇淋的白色圆锥形碗图像。

正如你们许多人知道,我的孩子都有严重的食物过敏。我的小娘子是过敏所有的螺母,我儿子是过敏,坚果和芝麻。冰淇淋是没有最困难的食物的疑问之一,为他们找到一个安全的选择(用蛋糕和甜甜圈并列)。在夏季冰淇淋店访问是几乎不可能的。这些有趣的来回球酒吧,你可以添加自己的浇头?不是一个机会。

这让我感到难过,像他们在他们的童年的某些部分错过了,但它是什么,我们只是做了最好。其中一件事我可以做的就是自制冰淇淋的乐趣享受,这不流失冰淇淋可能不容易做。他们obsessssssed与本味的冰激凌所有巧克力。这是奶油,化开,冷和丰富的...这是夏天的味道最好的,我可以给我的孩子们。

哦,我没有拖拉我的冰淇淋制造商和因为我稍微懒惰,这是一个双赢的。

奶油和光滑无流失巧克力冰淇淋很容易让没有冰淇淋机!添加巧克力片双倍的巧克力!

如何使不流失冰淇淋

这不流失巧克力冰淇淋开始,就像我的其他不流失冰淇淋配方中,3种成分香草冰淇淋这美味肉桂冰淇淋。他们都开始两个基本要素:重奶油和甜炼乳。你甚至都不需要加糖,因为甜炼乳有很多它。

在金属面包盘的无流失双巧克力冰淇淋图像

我怎样才能适应这使我自己的?

我知道有时候我会告诉你们如何做一个配方Whole30 /古/素食/酮/不管结果如何,但是,是......这不是发生在这里。冰淇淋雪糕,虽然也有一些伟大的自由乳制品品种在那里(我想,也许这可能是真的?),这是不是其中之一。

这是奶油,丰富的,颓废的冰奶油。然而!我会告诉你一些有趣的加载项来创建这个你自己的曲折。

  • 石板路!如果你不是一个坚果过敏FAM,尝试添加迷你棉花糖和坚果。我喜欢在颠簸的道路,杏仁或花生,但发疯,不管你喜欢!折叠他们在你的巧克力片折叠低于配方地方。
  • 忽悠漩涡。要三重巧克力?我和你在一起!当您倒入冰淇淋放入锅里,淋上1/2杯热软糖酱和漩涡它使用一把刀。当你抢冰淇淋的勺子,而不是把它无意让所有在搅拌这会给你热软糖的大美女丝带这种方法也将是巨大的焦糖或花生酱 - 只是暖花生酱少许首先在微波(30秒应该这样做),这样你就可以倒。好如何花生酱的声音???我错过了这么多。
  • 摩卡冰淇淋。加入1汤匙咖啡粉时加可可粉。百胜!
  • 墨西哥热巧克力。这么好的组合!加入肉桂粉和辣椒的小捏一茶匙当你cooca粉末添加到配方。
  • 世界是你的牡蛎!你会在这个冰淇淋放什么?

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什么是不流失呢?

这是一个令人惊讶的常见的问题,人们有!传统的冰淇淋在某种类型的冰淇淋制造商“搅动”。有不同的品种,但最重要的人有一些转弯和移动冰淇淋(搅乳它),而冻结的碗或容器畏寒冰淇淋。

这就产生了超级乳霜质地,你可以通过防止从外部冻结而已,固体块,从一个很好的冰淇淋希望。该运动允许冰淇淋更均匀地冻结,并增加了大量的空气,使之成为超柔软,奶油,光滑。局部冷冻还允许冰淇淋稍微勾芡这样,当您添加混合插件,他们并不都沉到水底。

所以,有了这样说,不流失你跳过表示的过程,你不需要额外的设备在你的厨房。你只需要一台调音台或手动打蛋器搅打奶油。您也鞭手奶油,但它会显著需要更长的时间可以......我已经做到了之前(我想宝宝午睡),虽然它是可行的......它并不愉快。

该混合物是很厚的,你冻结甚至之前,这样你就可以安全地添加所有的巧克力片,而不必担心他们直接下沉到你的容器的底部。万博客户端

这种冰淇淋是完美的夏天治疗;我希望你们尝试它,喜欢它!

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更多大夏天的治疗:

没有流失巧克力冰淇淋的白色圆锥形碗图像。

没有流失巧克力冰淇淋(双巧克力!)

产量: 10份
准备时间: 15分钟
额外的时间: 6小时
总时间: 6小时15分钟

奶油和光滑无流失巧克力冰淇淋很容易让没有冰淇淋机!添加巧克力片双倍的巧克力!

配料

  • 1罐(14盎司)甜炼乳
  • 1/4杯不加糖的可可粉
  • 1个茶匙纯香草提取物
  • 2杯浓奶油(冷)
  • 1/2杯迷你巧克力片(额外的馅料如果需要的话)

说明

  1. 倒入甜炼乳放入大碗中。
  2. 混合可可粉和香草提取物成甜炼乳直到组合。
  3. 倒入鲜奶油到一个单独的搅拌碗或桌上混合器的碗中。用一只手调音台​​或站在中高速搅拌机搅打奶油,直到它拥有坚硬的峰(3分钟 - 如果你正在使用一台搅拌机以下)。
  4. 舀一个大一勺掼奶油和它轻轻地混合到甜炼乳混合物。添加奶油的休息,直至其如丝般光滑,把它折叠。几个小疙瘩可能仍然存在,不要过度的比重,将放气混合物是很重要的。
  5. 轻轻地折叠在巧克力片。
  6. 蔓延到一个9英寸的面包盘。冻结至少6小时或直至公司(I用箔覆盖,以防止冻灼)。

笔记

  • 一旦这是在冷冻一段时间,它变得相当困难。我建议,当你想舀一碗把它从冰箱的前10分钟。
营养信息:
产量:6 份量:1克ydF4y2Ba
每份的量: 热量:376 总脂肪:34克 饱和脂肪:21克 反式脂肪:1克 不饱和脂肪酸:10克 胆固醇:92mg 钠:31mg 碳水化合物:17克 纤维:2克 糖:14克 蛋白:4克

万博app官方下载RachelCooks.com有时提供营养信息,但这些数据应被视为估计,因为它们不是由注册营养师进行计算。请咨询医疗专业人员对任何特定的营养,饮食,或过敏的建议。

你做的秘诀是什么?

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判决:没有流失冰淇淋有一个稍微不同质地比传统的冰淇淋在冰淇淋机制作,但我绝对喜欢它。这是奶油和更平滑的,它是如此容易。
丈夫的看法:每个人都在我的家人喜欢它,当我做出这个冰淇淋。这是大家一击。它怎么不会?
改变我会做:都不是必要的,但随时让你自己。添加一些迷你棉花糖,热软糖的漩涡,或咖啡粉一大匙。有这么多的波折,你可以在这个简单的冰淇淋做。
困难:我miiiiight已经提到这个问题,但它很容易。