蛋糕的博manbetx手机客

柠檬蓝莓蛋糕

通过

柠檬蓝莓蛋糕。这是一款用柠檬汁、柠檬皮和野生蓝莓点缀的鲜嫩层糕，上面点缀着香甜的柠檬奶油芝士糖霜。

柠檬蓝莓蛋糕——柠檬蛋糕点缀着野生蓝莓，上面点缀着柠檬奶油芝士，由Carrie Sellman为TheCakeBlog.com制作

柠檬蓝莓蛋糕——柠檬蛋糕点缀着野生蓝莓，上面点缀着柠檬奶油芝士，由Carrie Sellman为TheCakeBlog.com制作

今天的蛋糕又酸又甜，非常适合夏天吃。鲜嫩的奶油蛋糕上点缀着一点新鲜的柠檬汁和柠檬皮。野生蓝莓在蛋糕的每一层飞舞，无论是在外观、质地还是味道上，都给蛋糕带来了强烈的对比。然后是梦幻般的奶油芝士糖霜，香味浓郁的奶油芝士和酸涩的柠檬汁与醇厚的黄油和白砂糖相平衡。这是一种你会想用勺子吃的糖霜，如果你喜欢那样的东西。

柠檬蓝莓蛋糕——柠檬蛋糕点缀着野生蓝莓，上面点缀着柠檬奶油芝士，由Carrie Sellman为TheCakeBlog.com制作

质朴的漩涡保持结霜简单和随意，使得这个蛋糕欢迎的除了任何你的夏日活动。淋上柠檬角，新鲜浆果和食用花卉，拉到一起完整的软件包看起来集群，但真正需要一点努力。别担心，我们不会告诉任何人是多么容易！

柠檬蓝莓蛋糕——柠檬蛋糕点缀着野生蓝莓，上面点缀着柠檬奶油芝士，由Carrie Sellman为TheCakeBlog.com制作

柠檬蓝莓蛋糕——柠檬蛋糕点缀着野生蓝莓，上面点缀着柠檬奶油芝士，由Carrie Sellman为TheCakeBlog.com制作

柠檬蓝莓蛋糕——柠檬蛋糕点缀着野生蓝莓，上面点缀着柠檬奶油芝士，由Carrie Sellman为TheCakeBlog.com制作

打印

柠檬蓝莓蛋糕

★★★★★

4.9从30.评论

柠檬蓝莓蛋糕。这是一款用柠檬汁、柠檬皮和野生蓝莓点缀的鲜嫩层糕，上面点缀着香甜的柠檬奶油芝士糖霜。

  • 作者：嘉莉Sellman
  • 准备时间:45分钟
  • 库克时间：45分钟
  • 总时间:1小时30分钟
  • 产量:一个8“圆饼”(3.层)1X
  • 类别:甜点
  • 美食：蛋糕
规模

配料

柠檬蓝莓蛋糕:

  • 3杯蛋糕面粉+2汤匙蛋糕面粉,分裂
  • 2茶匙发酵粉
  • 1/2茶匙盐
  • 8盎司无盐黄油，室温
  • 2杯砂糖
  • 4蛋
  • 2茶匙香草精
  • 1汤匙有机柠檬皮
  • 3/4杯全脂牛奶
  • 1/4杯柠檬汁
  • 2杯野生蓝莓，冷冻或新鲜

柠檬奶油芝士糖霜:

  • 16盎司奶油奶酪，软化
  • 8盎司黄油，软化
  • 4- - - - - -6细砂糖杯
  • 1茶匙香草精
  • 1汤匙有机柠檬皮
  • 2汤匙柠檬汁

组装:

  • 柠檬片
  • 新鲜蓝莓
  • 食用花卉（可选）

说明

制作柠檬蓝莓蛋糕:

  1. 烤箱预热至350黄油和面粉轻轻3个8“轮锅。线与羊皮纸圈子。
  2. 筛3杯蛋糕粉，烤粉和盐在一起。搁置。
  3. 在一个小碗里，结合牛奶和柠檬汁。搅拌结合并预留牛奶结块变质。这类似于制作自制的牛奶！
  4. 在一台搅拌机，打黄油和糖在中高的碗用桨附件。打至脸色苍白，蓬松，约4分钟。万博客户端
  5. 随着低搅拌机，加鸡蛋一次一个。每个鸡蛋后拌匀。
  6. 加入香草精和柠檬皮。结合混合。
  7. 添加面粉混合物分三批，与牛奶交替，开始和面粉混合结束。不要过度混合。停止混频器和刮下碗。
  8. 在一个小碗里，轻轻搅拌蓝莓和2大汤匙蛋糕粉。用勺子或抹刀轻轻将蓝莓拌入面糊中，注意不要打碎蓝莓。
  9. 划分面糊均匀地分布在3个8“轮盘之间。
  10. 烤30-33分钟，直到牙签插入中间，取出时干净。
  11. 冷却10 - 15分钟，然后移至铁丝架上冷却。

把奶油芝士做成糖霜:

  1. 用搅拌机将黄油和奶油芝士搅拌至光滑。
  2. 加入香草，柠檬皮和果汁，搅拌均匀。
  3. 慢慢加入糖粉，调整适量，直到达到你想要的甜度。把碗的边刮下来。鞭子,直到顺利。

装配蛋糕：

  1. 在盘子或蛋糕架上放一层蛋糕，在上面放上一杯柠檬奶油芝士糖霜。万博客户端重复这一步骤，制作第二层蛋糕，再撒上糖霜，最后一层蛋糕。裹上面包屑，在蛋糕上撒上糖霜。如果愿意的话，可以用柠檬片，蓝莓和可食用的花来装饰。
  2. 在冰箱中保存。服务于室温。

笔记

  • 如果用冷冻蓝莓做蛋糕，不要解冻后拌入蛋糕面糊。加入浆果后要避免过度搅拌，以免蛋糕面糊因汁液而变成灰紫色。
  • 我使用365个冷冻有机野生蓝莓从全食。
  • 您可以烤这是两个全尺寸8“圆饼层。另外，我也烤三故意缩短8“轮层 - 因为不需要短层也被torted这样可以节省时间和精力。
  • 如果结霜是鞭打，冷藏蛋糕组装前30分钟后太薄。该冷藏结霜将有较厚的一致性。对于更厚的一致性，根据需要添加额外的糖粉。

关键词:柠檬蓝莓蛋糕


柠檬蓝莓蛋糕——柠檬蛋糕点缀着野生蓝莓，上面点缀着柠檬奶油芝士，由Carrie Sellman为TheCakeBlog.com制作

柠檬蓝莓蛋糕——柠檬蛋糕点缀着野生蓝莓，上面点缀着柠檬奶油芝士，由Carrie Sellman为TheCakeBlog.com制作

柠檬蓝莓蛋糕——柠檬蛋糕点缀着野生蓝莓，上面点缀着柠檬奶油芝士，由Carrie Sellman为TheCakeBlog.com制作


更多柠檬蛋糕食谱尝试：manbetx手机

万博客户端 ，创始人兼编辑

嘉莉Sellman是创始人和主编蛋糕的博manbetx手机客。她的作品曾发表在新娘杂志，乡村生活杂志，并在人，如今，丽都，魅力，红皮书，真正简单，TLC，烹饪频道和更多的在线功能。

开始感受秋天的气息秋季烘焙图库!

评论

    • 这不是一个超级高的蛋糕，但可能有4.5到5英寸高。我本来打算把它做成一个裸体蛋糕，但后来决定给它一层完整的外层，因为上面的糖霜真的很好!

  8. 等不及要试一试了!

    需要什么样的锅的深度？这是否需要是一个8“×3”或将在8“×2”没事吗？

    谢谢

  10. 我昨天也和非常满意的结果！它是如此的香和多汁！我coudn't抵制和一次吃两片））谢谢你，谢谢你这么多!!!!

    ★★★★★

    • 面包屑外套结霜你把蛋糕作为第一步，以帮助锁定在所有屑的超薄层。只需使用刚够结霜就形成了一层，几乎是看穿结霜过你的整个蛋糕层。咱们是坐了几分钟就坚定。你甚至可以把它扔进冰箱几分钟，以帮助这个沿。然后霜冻你的蛋糕，你通常会。面包屑外套将防止任何讨厌的小面包屑出现在成品结霜。

  14. 我在此5天前！很不错的味道和看起来就像合照！我要提及的唯一的事情是，奶油芝士馅是超软...。尤其是在炎热的一天。我把它放在冰箱里至少20分钟，但还是太软结霜。所以软的蛋糕层的重量挤出填充，这是不可能的，我霜很好。我设法迅速霜冻整个事情，并把它放在冰箱里过夜，而且凝固得很好。我肯定会成功的！（与我的口味有点少糖）

    • 感谢您的反馈安！是的，所有的鞭打才能真正热起来的黄油和奶油奶酪，使得结霜比较软。这甚至可以更取决于如何温暖当你开始你让多久搅拌机运行成分是被激怒了。但是，在冰箱突然出现结霜带来它回到一个更稳定的一致性。

      这种类型的结霜是通过添加额外的糖粉传统上更加稳定。很多奶油干酪糖霜要求的动力糖3倍量！但我的房子真的喜欢它少甜，这就是为什么我这样写的。

      你可以随时添加更多的糖接下来的时间，但它听起来像是你宁愿不那么甜的呢！

      • 谢谢嘉莉！我确实添加了比你推荐的少了很多糖...这可能解释了为什么结霜是那么柔软！那么注意。谢谢您的答复！

    • 另一个对我们英国朋友的提醒!我最近从我们的一位了不起的读者那里得知，英国的奶油芝士和美国的奶油芝士是不同的。在美国，奶油奶酪是整块卖的。英国的奶油奶酪是装在预先搅拌过的桶里的。预先搅拌均匀的英国奶油芝士使它更难以达到稳定的奶油芝士霜冻没有加入大量的糖!

      • 我同意 - 当你添加足够的糖粉，以获得正确的一致性奶油奶酪奶油可以变得很甜蜜。开始尝试用冷水或非常酷的奶油干酪。不管你信不信，这将掀起就好了。
        您是否尝试过加入少许玉米淀粉？一汤匙有糖粉半杯的增稠能力。不要过分，虽然 - 不超过四汤匙在你的整个结霜的食谱。

  15. 是否可以烤如纸蛋糕？我没有一个婴儿，使长时间的过程难！想使本作淋浴，并获得很大的味道没有额外的步骤。谢谢！

      • 好吧!谢谢你！我会试一试，然后告诉你!我还应该烤到350度吗?只要密切关注它，直到它完成?

        • 是的，还是烤出来的350我会检查它约27分钟或更早，如果你真的可以闻到它烘烤。从理论上讲，它需要大约相同的时间或比它烘烤如（3）8“轮可能更万博客户端长。

          当插在中间的牙签出来时是干净的(不要和打到蓝莓口袋混淆了，你的牙签出来的蓝莓蓝-再在另一个地方测试)。

          祝好运！

  16. 嗨，CARRIE SELLMAN

    谢谢你上传了这么棒的食谱。我想很快就尝试在家庭和漂亮又美味的蛋糕！我爱所有的蛋糕蓝莓了。

  17. 嗨，您好！

    我刚买了一大堆特价的蓝莓，夏天是蓝莓的季节，对吗?

    我要做这个今晚的甜点。看起来很容易做，而且我的娘家姓Baker，我相信这一定是小菜一碟。

    谢谢你的食谱！

  18. 得到了。为了使，因为这是很多。像香蕉蛋糕我enjot和酪是moiste关键。甜品

  20. 嗨凯莉，看上去美味，渴望尝试在接下来的日子里。我的问题是可以烤一次，因为我的烤箱只是小连击吗？谢谢。

  21. 这块蛋糕的味道是美妙和结霜是惊人的。我的蛋糕变成了非常密集。它有磅蛋糕的质地。难道这就是要这样？

    • 谢谢你的反馈Sherri，很高兴你喜欢这个口味的组合!蛋糕本身是一种以黄油为基础的食谱，如果你习惯了以油为基础的食谱，那么它看起来会更稠。manbetx手机尽管如此，我个人认为这是一个相当柔软的黄油蛋糕。如果你的面粉变得太稠，可能是用粗手量面粉、用美联社粉代替低粉或混合过度的结果。只是一些想法，以帮助你下次疑难解答。

家|广告|隐私政策