如何使脆皮烤土豆——视频

别满足于吃湿漉漉的土豆。学习如何制作酥脆的烤土豆——太简单了!它们美味无比。

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脆的烤马铃薯湿漉漉的烤土豆。一个显然是赢家,一个就是不值得卡路里。基本上是善与恶的斗争。本不喜欢土豆泥和烤土豆,但他是这些烤小伙子的超级粉丝。他总是挑最脆的。我也是。这就是为什么必须达到最大程度的脆性。这是严肃的事,乡亲们。

我甚至敢说它们比炸薯条好?尤其是在一块酸奶油和少量新鲜香葱。我可以吃整个的平底锅一个坐着。

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我有四个实现脆烤马铃薯的重要提示,这样锅里就不会剩下湿漉漉的孤独者了。这些建议是完全可行的……某种防故障,事实上。

  • 把土豆块浸在冷水中。这个删除一些淀粉和帮助让他们超级脆。
  • 把土豆晾干。然后把它们再晾干一点。蒸汽水= =湿=坏不好的坏。我用厨房毛巾,但确保你使用一个,不让任何线头。
  • 用锅在烤箱里预热烤箱。这样一来,当你加土豆时,就会非常热,而且脆皮动作会立即开始。
  • 不要把锅盖过头。只是不要这样做。不要这样做。如果你这样做了,他们将蒸汽而变脆。我说过多少遍了脆的?"脆的。脆的。脆的。

别满足于吃湿漉漉的土豆。学习如何做脆皮烤土豆,很简单!它们美味无比。RachelCook万博app官方下载s.com上的菜谱——早餐很棒!啊!我喜欢加洋葱调味,但你可以不加洋葱。我确实很喜欢洋葱,不过要各自吃!啊!别满足于吃湿漉漉的土豆。学习如何做脆皮烤土豆,很简单!它们美味无比。RachelCook万博app官方下载s.com上的菜谱——早餐很棒!啊!

这样你就有了。这就是如何制作酥脆的烤马铃薯,这样就不会有人卡在吃湿漉漉的马铃薯上了。这是很容易采取的步骤,但它们会产生巨大的结果。你会很高兴你多走了一英里!啊!

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薯片不够吗?一定要试一试迷迭香烤土豆大蒜烤土豆用辣椒粉。我最喜欢的两个!啊!

如何使脆皮烤土豆

产量: 5份
准备时间: 15分钟
烹饪时间: 35分钟
浸泡时间: 1小时
总时间: 1小时 50分钟
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成分

  • 5杯红皮肤土豆丁,擦洗干净
  • 3汤匙特纯橄榄油
  • 1茶匙盐
  • 1/2茶匙胡椒(或多或少符合口味)
  • 1大葱,切成和马铃薯一样大小的丁(可选)

指令

  1. 在一碗冷水浸泡土豆丁至少1小时。如果看起来多云,就换水。
  2. 将烤箱预热至425°F,在烤箱内放有边框的烤盘。
  3. 把马铃薯沥干,再用冷水冲洗。把马铃薯放进毛巾里(不会脱毛的),然后彻底晾干。回到干碗里。
  4. 添加石油,盐,胡椒和洋葱。搅拌——或者用你的手!啊!
  5. 小心地从烤箱中取出热锅并加入马铃薯混合物。蔓延至一层均匀,回到烤箱。煮25分钟。搅拌并返回烤箱10分钟或直到金棕色和叉子变软。

笔记

注:在烤箱或烤箱中再热土豆,效果最佳。微波会使土豆湿透。

营养信息:
产量: 服务规模:1杯马铃薯丁
每份服务的数量: 热量:一百八十八 总脂肪:9克 饱和脂肪:1G 反式脂肪酸:0g 胆固醇:9mg 钠:0毫克 碳水化合物:26g 纤维:3g Sugar:2克 蛋白质:3g
判决:我有点着迷。这是显而易见的吗??
丈夫的拿手:基本上他喜欢土豆的唯一途径。
我要做的改变:没有。
难度:容易的。

当你从我的网站上制作食谱时,用#RachelCooks!万博app官方下载啊!
我喜欢看你在创造什么!啊!

70评论

  1. 什么一个完美的配菜为感恩节食谱!爱这些土豆有多脆!啊!

  2. 让我们再说一次……脆的。这些土豆看起来确实很脆!可以给我一些早餐吗??

  3. 美味——爱脆的,太

  4. 羊皮纸在这里禁用吗?它会杀死薯片吗??

  5. 哦……这些打无聊的老土豆泥任何一天!谢谢你的建议关于冷水浸泡,万博客户端不知道有什么不同。

  6. 好主意!啊!啊!下次试试这个!啊!

  7. 喜欢脆土豆,他们是如此的美味,爱你所有的小费:)

  8. omigosh终极脆的天哪!我喜欢洋葱!啊!

  9. 平背:如何制作脆烤马铃薯——百胜护目镜

  10. 把土豆浸泡是使它们变得特别脆的关键。把它们切得相当小也有帮助。这两样东西会让你的马铃薯变得香脆,很难吃!啊!

  11. 这些令人惊叹。谢谢您!啊!

  12. 我现在把这些土豆放在烤箱里了。味道很特别。如果它们尝起来像它们闻到的任何东西,我永远不会使用另一个烤土豆食谱!啊!啊!再按3分钟计时,他们就准备好了!啊!啊!啊!

    我等待这实际上直到我尝过土豆,这样我可以给一个评级。

    土豆确实很脆!然而,洋葱被烧死。将来我可能会再次使用这个食谱,但是经过修改(温度较低,所以洋葱不会燃烧,更多的香料可以增加风味)。

    • 谢谢你的反馈,珍妮佛!我喜欢有点脆的洋葱(也许我怪怪的……我可能是!但你也可以把洋葱切成大块,或在烹饪过程中加入洋葱,以降低洋葱的脆度,使马铃薯又好吃又脆。再次感谢您花时间回来并留下反馈!啊!

  13. 今天刚做完这个食谱。
    它实现了它的承诺:烤土豆可笑地脆,我不认为我会使用任何其他食谱。
    我的洋葱也烧毁了但我怀疑他们加入了相当大的整个菜的味道。
    这个食谱也打开了很多机会加入你自己的调味料或草药。万博app官方下载瑞秋,你吃过迷迭香/百里香等吗??

    精彩的,无论如何。

  14. 谢谢你!啊!昨晚我们做了这件事,令人难以置信。我作了一些调整,因为我认为我会在这里分享,以帮助其他人,像我一样,可能只有谷歌。”我怎样做脆烤土豆就像他们在厨房一样,把刀放在土豆上。

    当我看到它说至少一个小时时,我说了一些咒骂,但接着又装作没完没了的样子:)我们所做的工作只是把它们切得很小,当然(也洗得很干净),然后把它放在一大碗冰水中浸泡,搅拌一下,然后我就甩了它,有一个筛网,把它放在碗上,然后把碗放进水槽里,让冷水流过它大约5分钟。万博客户端这玩意儿真棒!我小心翼翼地用绗缝纸巾(没有绒毛)把它们晾干,然后继续。

    我建议在烤箱里15-20分钟翻转/搅拌,不是25,因为我的一部分已经开始轻微燃烧。我认为中档对均匀的脆性更好。我没有做洋葱但如果我做了,这个时候我也会加进去的。

    这个过程将是我们的目标。未来的变化将包括橄榄油和干牧场敷料混合物,小茴香,普通的老海盐,大蒜和胡椒,还有蜂蜜沙棘橄榄油。

    质地很好,味道也很好。谢谢瑞秋!万博app官方下载啊!

  15. 少量的面粉使他们甚至曲折!谢谢你的冷水,不知道。

  16. 你好,我正在寻找导致脆皮烤土豆。你的网站来了,我看了你的博客和食谱。然后,我搜索了更多,找到了另一个人的博客,他也有烤土豆的配方。奇怪的是,这个博客和你的博客几乎一模一样。到处换了几个字,但在大多数情况下,是逐字逐句的。该网站[链接被删除]。

    只是觉得这太奇怪了。
    杰克谢特利

    • 嗨,JC,,
      谢谢你伸出援助之手!我已经多次发邮件给作者的网站关于明目张胆的盗窃,但令人惊讶的是,令人惊讶的是,我没有收到回复,他们也没有采取任何行动。我从你的评论中删除了这个链接,只是因为我不想Google认为她在烤土豆这个话题上更有权威,因为我和她有链接。这太令人沮丧了,但不幸的是我不能做太多。万博客户端我真的非常感谢像你我这样的人,虽然!这意味着很多。:)
      瑞奇

  17. 我必须承认,我有点怀疑它们会像声称的那样脆,但是你让我相信了!我不会烤小红土豆的另一种方式!啊!

  18. 这些很好!真的很好!我买了土豆宝宝,把它们切成两半,跟着你的食谱,除了我在400点钟烤的。天啊!他们真是太好了!外面脆,里面嫩。我添加了一个茶匙干迷迭香和2丁香的蒜蓉。非常感谢。

  19. 忘了给它打分了!哎呀!啊!

  20. 你能用一个不粘的喷雾来让清洁更容易吗??

  21. 喜欢脆的土豆——可以加热吗?谢谢你的很棒的食谱!啊!

    • 绝对的!我建议在烤箱或微波炉加热re-crisp他们。它们在微波炉中会变软的。你也可以在热油锅里加一点油加热,确保不要经常搅动它们,让它们在一个地方坐一会儿,让它们变脆。我希望这有帮助!啊!

  22. 我很惊讶你的食谱工作得这么好。多年来,我一直在尝试制作脆烤土豆,以及失败。我按照你的食谱加上了普罗旺斯草药。我的家人很喜欢!谢谢你的食谱。

  23. 温度是多少????谢谢

  24. 我想知道你用的是什么温度?也许我错过了

  25. 今晚我做的这些!很棒的食谱!我确实加了一些芫荽和百里香,因为我可以买到,配上煮熟的牛排。这是一道很棒的菜,你的说明很正确。谢谢您!啊!

  26. 这些是昨晚配牛排做的。使用混合色大理石土豆,减少一半。绝对美妙,但是,25分钟后,他们花了将近一个小时才把酥脆的烤箱变成对流425。花了25分钟,但结果是值得等待的!啊!

  27. 你与[链接删除]有联系吗?食谱是不同的,但我觉得这很奇怪,几乎相同的介绍/描述逐字。我只是想提醒你一下。

    否则,谢谢你的菜谱!今晚要试一试:)

    • 我不是!我已经和他manbetx手机们联系过好几次关于那里剽窃的事,万博客户端但他们从不回应。我决定不再浪费精力在这点上…但它是非常令人沮丧的!我很感谢你让我知道,我希望你喜欢土豆!万博客户端啊!

  28. 好吃的马铃薯。如此容易制作,我们喜欢美味的味道!啊!啊!

  29. 我明天要为一个大团体尝试这种方法。我想早点准备土豆。我应该整天泡在冰箱里直到我准备好烘干和做饭吗?如果不是,他们会变色后我干他们在下午早些时候(不做饭直到下午6点)。也许把它们扔进油里,让它们“腌制”下午,以避免变色??

  30. 一个名为"的网站"幸福层次在这个食谱中逐字使用你的许多字幕。你的食谱几个月前就贴出来了,她的名字叫艾米丽,我假设这些网站不是附属的,而且是她剽窃的。只是以为你应该知道。这是她的食谱:http://www.layersof..com/特脆烤土豆/

    • 我知道:

      谢谢你告诉我……我已经多次联系过那个网站的所有者,但没有得到任何回应,所以我放弃了,并决定把我的精力放在别的地方。我认为这是如此悲伤,他们会沦落到这一水平。(和奇怪!)

      再次感谢您让我知道!谢谢您!啊!

  31. 这些很棒。我把它们扔进橄榄油里,蔬菜酱(我认为是蔬菜岛的绿色包装),拉里的调味盐和烤的指示。他们把美味的牛排和土豆煎饼。谢谢!啊!

  32. 这些土豆好吃极了!啊!我又让他们今晚,谢谢你的秘诀和技巧!啊!啊!百胜!啊!啊!

  33. 嘿!你觉得我可以用大铁锅代替烤盘吗?我挣的不多,所以理论上他们不应该太拥挤。谢谢!啊!

  34. 我一直在想怎样才能使我的泰勒酥脆……只是第一次做这些。真好吃!虽然,我用的是金土豆,425点的时候4分钟后就离开了。万博客户端很完美!谢谢您,万博app官方下载瑞秋!啊!

  35. 我可以用赤褐色的土豆吗?谢谢

  36. 我用大蒜橄榄油,黑松露盐,韭菜黑熔岩盐

  37. 简单又好吃!啊!

  38. 哦,天哪!啊!这是最好的配方我已经试过。土豆脆出来!预准备,我认为是关键。非常感谢。爱他们!啊!

  39. 搜索这个食谱,我发现什么似乎是你的文字与不同的照片在这个网站:http://www.layersof..com/.-脆烤土豆/

    谢谢你们提供的建议!啊!

    • 我知道,这不是一件奇怪的事吗?我伸出手来作者”很多次了,万博客户端但她不理我。我已经决定不再值得我付出精力了,但是很不幸,非常感谢您抽出时间让我知道这件事!万博客户端我希望你喜欢这个食谱!啊!

  40. 等我的马铃薯浸泡,等我的肉饼烘烤……我再看一遍复制你食谱的网站……这不是真的拷贝。她似乎抄袭了某些东西“块”关于你的写作,并把它与其他明显复制的块混在一起。这个博客没有任何意义,和她"菜谱没有反映她在博客里的内容。所以...她显然复制你的一些写作,但没有打破版权。

    期待薯片!啊!

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